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辉煌网址:申成召开上海大型食用农产品批发市场提醒会议

时间:2021/9/24 14:01:33  作者:  来源:  浏览:13  评论:0
内容摘要:市场监管部门还加强对食品生产企业和餐饮单位的采购和临时支持行为的监管,监督采购检验制度的执行和原材料控制标准的执行。上半年,共检查相关食品生产企业和餐饮单位20513家,查处临时养殖梭子鱼、淡水鱼使用禁用兽药等违法行为36件。为实现对“环节、风险、来源”的系统精准控制,加强种植业(养殖)作业的管理和控制,上海市加大了对...

市场监管部门还加强对食品生产企业和餐饮单位的采购和临时支持行为的监管,监督采购检验制度的执行和原材料控制标准的执行。上半年,共检查相关食品生产企业和餐饮单位20513家,查处临时养殖梭子鱼、淡水鱼使用禁用兽药等违法行为36件。


为实现对“环节、风险、来源”的系统精准控制,加强种植业(养殖)作业的管理和控制,上海市加大了对上述四类农产品的抽样检查比例和频率。

 

在种植(养殖)环节,农农村部门共抽查4类农产品319批,合格率98.43%,比上年末提高7.88个百分点;在经营环节,市场监管部门对上述四类农产品进行了1701次抽样检查,合格率为93.12%,比去年底提高2.57个百分点。加强风险管理和控制的快速检查和调查。今年上半年,全市共开展食用农产品快速检测532653批,合格率为99.99%。其中,上述4类农产品快速检测29483批,不合格7批,合格率为99.97%。加强对批发市场源头的控制。


此外,申成召开上海大型食用农产品批发市场提醒会议,敦促批发市场经营者进行自我检查和自我纠正,落实集中交易市场经营者的管理职责和销售者的主要职责。同时,进一步加强食品安全信息的可追溯性。上海市市场监管部门正在积极开展试点工作,于2021年9月17日正式实施了刀鱼、凤尾鱼、长吻鱼、鲫鱼、大闸蟹等5种淡水鱼的可追溯性。管理工作。农业农村部门将追溯工作与认证制度结合起来,鼓励代码上市。上半年,全市共有1097家生产单位实施认证制度,发放认证证书143万份,累计发放认证农产品12.94万吨。


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